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Bron, I.U. Vitti, D.C.C. Kluge, R.A. Arruda, M.C. de Jacomino, A.P. Lima, G.P.P.

Influence of low temperature storage and 1-Methylcyclopropene on the conservation of fresh-cut watercress

Subjects--Topical Terms:
AGRIÃO
PROCESSAMENTO MÍNIMO
ACONDICIONAMENTO
ARMAZENAMENTO DE ALIMENTO
REFRIGERAÇÃO
COR