Visualização normal Visualização MARC Visualização ISBD

Mello, S.C.R.P. Pessanha, L.S. Mano, S. Franco, R.M. Pardi, H.S. Santos, I.F.

Avaliação bacteriológica e físico-química da polpa de dorso de rã obtida por separação mecânica

Subjects--Topical Terms:
RÃ
CARNE TRATADA
PROCESSAMENTO
ANÁLISE QUÍMICA
ANÁLISE MICROBIOLÓGICA