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Caula, F.C.B. Oliveira, M.P. de Maia, E.L.

Teor de colesterol e composição centesimal de algumas espécies de peixes do estado do Ceará

Subjects--Topical Terms:
PEIXE MARINHO
PEIXE DE ÁGUA DOCE
COLESTEROL
VALOR NUTRITIVO
TILÁPIA NILÓTICA
COMPOSIÇÃO QUÍMICA
ANÁLISE DE ALIMENTO
FORTALEZA