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Hombre, J.S. Santana, A.C.V. de Ribeiro, J.S. Fortuna, J.L.

Avaliação microbiológica da água utilizada na lavagem das conchas de aço inoxidável, de sorveterias do muncípio de Teixeira de Freitas, BA

Subjects--Topical Terms:
SORVETE
ÁGUA
CONTAMINAÇÃO
COLIFORME
BACTÉRIA
BAHIA