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Cruz, A.L. de M. Almeida, A.C. de Pinho, L. de Souza, R. M. de

Qualidade microbiológica de queijo minas artesanl comercializado em Montes Claros, MG

Subjects--Topical Terms:
QUEIJO DE MINAS
CONTAMINAÇÃO
BACTÉRIA
SALMONELLA
COLIFORME
ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
MINAS GERAIS