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Barnabé, D. Venturini Filho, W.G. Bolini, H.M.A.

Análise descritiva quantitativa de vinhos produzidos com uvas niágara rosada e bordô

Subjects--Topical Terms:
VITIS LABRUSCA
VINHO
VITICULTURA
ENOLOGIA
MACERAÇÃO
ANÁLISE ORGANOLÉPTICA