Hidrólise enzimática de fibras de cotilédones de soja e caracterização das frações sólidas e solúveis
Seibel, N.F. Baleia, A.D.P.
Hidrólise enzimática de fibras de cotilédones de soja e caracterização das frações sólidas e solúveis
SOJA
HIDRÓLISE
FIBRA
COTILEDONE
ELETROFORESE
CARBOIDRATO
Hidrólise enzimática de fibras de cotilédones de soja e caracterização das frações sólidas e solúveis
SOJA
HIDRÓLISE
FIBRA
COTILEDONE
ELETROFORESE
CARBOIDRATO

BINAGRI