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Miguel, G.Z. Magalhães, M.C. de Geron, L.J.V. Botini, T. Saenz, E.C. Cruz, C. da

Caracterização físico-química de leite obtido de diferentes tipos de comercialização em Pontes e Lacerda-MT

Subjects--Topical Terms:
LEITE
ACIDEZ
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
CRIOSCOPIA
QUALIDADE
MÉTODO ESTATÍSTICO
COMERCIALIZAÇÃO
MATO GROSSO