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Parizzi, F.C. Faroni, L.R.D. Dhingra, O.D. Guedes, R.N.C. Alencar, E.R. de

Deterioração fúngica e seus efeitos sobre as características físcio-químicas do café

Subjects--Topical Terms:
CAFÉ
FUNGO
DOENÇA DE PLANTA
DETERIORAÇÃO
CONTAMINAÇÃO FUNGICA
PÓS-COLHEITA
ARMAZENAMENTO