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Prediction of bovine milk true protein content by mid-infrared spectroscopy

Botaro, B.G. Cortinhas, C.S. Mestieri, L. Machado, P.F. Santos, M.V. dos

Prediction of bovine milk true protein content by mid-infrared spectroscopy

Subjects--Topical Terms:
VACA LEITEIRA
LEITE
COMPOSIÇÃO QUÍMICA
PROTEÍNA

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