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Gomes, E.C. de S. Gondim, P.J.S. Santos, M. de F.G.dos Nascimento, L.C. do Batista, J. de L. Silva, S. de M.

Podridão peduncular e qualidade de mangas Tommy Atkins procedentes do mercado atacadista de Campina Grande - PB

Subjects--Topical Terms:
MANGA
PÓS-COLHEITA
QUALIDADE
PERDA
PODRIDÃO PEDUNCULAR
CADEIA PRODUTIVA
FUNGO
PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO