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Freo, J.D. Moraes, L.B.D. de Colussi, R. Mossmann, J. Elias, M.C. Gutkoski, L.C.

Propriedades físicas e tecnológicas de farinha de trigo tratada com terra diatomácea

Subjects--Topical Terms:
FARINHA DE TRIGO
PANIFICAÇÃO
GRÃO
DANO
CONTAMINAÇÃO
COMPOSIÇÃO QUÍMICA
PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO