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Navacchi, M.F.P. Godoi, H. da S. Danesi, E.D.G.

Caracterização de resíduos sólidos de fecularias para potencial incorporação em alimentos

Subjects--Topical Terms:
MANDIOCA
FÉCULA
RESÍDUO
PROCESSAMENTO
SECAGEM
ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA
FIBRA VEGETAL