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Oliveira, L. da C. Durigon, A. Mazzutti, S. Borges, C.D. Elias, M.C. Gutkoski, L.C.

Estudo comparativo entre métodos de extração de beta-glicanas em grãos de aveia branca

Subjects--Topical Terms:
AVEIA
GRANULOMETRIA
FIBRA
COMPOSIÇÃO QUÍMICA
RENDIMENTO