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Respiração e produção de etileno em beterrabas inteiras e minimamente processadas submetidas a tratamentos com etileno e biorreguladores

Kluge, R.A. Picoli, A.A. Aguila, J.S.

Respiração e produção de etileno em beterrabas inteiras e minimamente processadas submetidas a tratamentos com etileno e biorreguladores Respiratory rate and ethylene production of whole and minimally processed beet roots submited to ethylene and bioregulators treatments

Subjects--Topical Terms:
BETERRABA
BETA VULGARIS
PROCESSAMENTO MÍNIMO
CONSERVAÇÃO
ETILENO

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