Comparação entre dois métodos para avaliar a eficácia de limpeza durante o beneficiamento de tomates
Magalhães, A.M. Ferreira, M.D. Moretti, C.L.
Comparação entre dois métodos para avaliar a eficácia de limpeza durante o beneficiamento de tomates
LYCOPERSICON ESCULENTUM
CONTAMINAÇÃO
COLORIMETRIA
ANÁLISE COMPARATIVA
Comparação entre dois métodos para avaliar a eficácia de limpeza durante o beneficiamento de tomates
LYCOPERSICON ESCULENTUM
CONTAMINAÇÃO
COLORIMETRIA
ANÁLISE COMPARATIVA

BINAGRI