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Feltes, M.M.C. Correia, J.F.G. Beirão, L.H. Block, J.M. Ninow, J.L. Spiller, V.R.

Alternativas para a agregação de valor aos resíduos da industrialização de peixe

Subjects--Topical Terms:
INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA
SUBPRODUTO
ÓLEO
VALOR NUTRITIVO