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Avaliação da eficiência de tratamentos na conservação de águas de coco para consumo in natura

Soares, K.M. de P. Góis, V.A. de Aroucha, E.M.M.

Avaliação da eficiência de tratamentos na conservação de águas de coco para consumo in natura


COCO
COCOS NUCIFERA
CONSERVAÇÃO
ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
PASTEURIZAÇÃO

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