Visualização normal Visualização MARC Visualização ISBD

Possebon, F.S. Costa, L.F.Z.P. da Yamatogi, R.S. Rodrigues, M.V. Sudano, M.J. Pinto, J.P. de A.N.

A refrigeração no diagnóstico de Salmonella spp. utilizando o método microbiológico tradicional e reação em cadeia da polimerase em carcaças de frango

Subjects--Topical Terms:
FRANGO
CARCAÇA
CONTAMINAÇÃO
SALMONELLA
REFRIGERAÇÃO
SEGURANÇA ALIMENTAR
BACTÉRIA