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Condições higiênico-sanitárias na manipulação de alimentos em cozinhas e cantinas de escolas públicas municipais de Mucuri, BA

Silva, B.C. Fortuna, J.L.

Condições higiênico-sanitárias na manipulação de alimentos em cozinhas e cantinas de escolas públicas municipais de Mucuri, BA

Subjects--Topical Terms:
HIGIENE DE ALIMENTO
ÁGUA
COLIFORME
ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
EDUCAÇÃO SANITÁRIA

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