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Marmentini, G.F. Felipe, M.R. Lemos, M. de P. Pedrozo, P. Bender, T.

Analise microbiológica dos mix de saladas minimamente processadas, comercializadas nos municípios de Balneário Camboriú e da grande Florianópolis, SC

Subjects--Topical Terms:
ALIMENTO PREPARADO
CONTAMINAÇÃO
SALMONELLA
HIGIENE DE ALIMENTO
CONTROLE DE QUALIDADE
EDUCAÇÃO SANITÁRIA