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Barreira, V.B. Mesquita, E. de F.M. de Franco, R.M. Mello, S.C.R.P.

Análise bacteriológica da carne de rã-touro comercializada no município do Rio de Janeiro, RJ

Subjects--Topical Terms:
RÃ TOURO
CARNE
BACTÉRIA
CONTAMINAÇÃO
SEGURANÇA ALIMENTAR