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Caracterização e propriedades da linhaça (Linum usitatissimun L.)e subprodutos

Novello, D. Pollonio, M.A.R.

Caracterização e propriedades da linhaça (Linum usitatissimun L.)e subprodutos

Subjects--Topical Terms:
LINHAÇA
CONSUMO ALIMENTAR
COMPOSIÇÃO QUÍMICA
ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
VALOR NUTRITIVO

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