Visualização normal Visualização MARC Visualização ISBD

Rocha, D.A. Abreu, C.M.P. de Sousa, R.V. de Corrêa, A.D.

Método de obtenção e análise da composição centesimal do polvilho da fruta-de-lobo (Solanum lycocarpum St. Hil) Obtaining method and analysis of the centesimal composition of fruit-of-wolf (Solanum lycocarpum St. Hil)flour

Subjects--Topical Terms:
FRUTA-DE-LOBO
SOLANUM LYOCARPUM
ANÁLISE
COMPOSIÇÃO QUÍMICA
POLVILHO
PROCESSAMENTO