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Análise microbiológica de salsichas comercializadas a granel no município de Uberaba, MG

Freitas, M.de S.G. Okura, M.H.

Análise microbiológica de salsichas comercializadas a granel no município de Uberaba, MG

Subjects--Topical Terms:
SALSICHA
CARNE TRATADA
CONTAMINAÇÃO
ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
CONSUMIDOR
SAÚDE
SEGURANÇA ALIMENTAR

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