Visualização normal Visualização MARC Visualização ISBD

Capriles, V.D. Arêas, J.A.G.

Redução da razão comprimento/diâmetro da extrusora e aumento da aceitabilidade de snacks à base de amaranto

Subjects--Topical Terms:
AMARANTHUS CRUENTUS
EXTRUSÃO
ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
CONTROLE DE QUALIDADE