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Enzymatic technology to improve oil extraction from Caryocar brasiliense Camb (pequi)pulp.

Mariano, R.G. de B. Couri, S. Freitas, S.P.

Enzymatic technology to improve oil extraction from Caryocar brasiliense Camb (pequi)pulp. Enzymatic technology to improve oil extraction from Caryocar brasiliense Camb (pequi)pulp.

Subjects--Topical Terms:
PEQUI
CARYOCAR BRASILIENSE
ÓLEO
EXTRAÇÃO
SECAGEM

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