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Obtencao de papaina [Enzima digestiva; Mamao; Carica papaya; Comercializacao; Brasil] - Camacari, BA (Brasil): Nov 1976. - 128 p.

7 illus.; 27 tables; 21 ref.; Summaries (Eng, Por)

Subjects--Topical Terms:
Producao vegetal
Comercializacao
Microeconomia
Enzima digestiva
Mamao
Papaina
Custo de producao
Mercado nacional
Mercado internacional