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Faraoni, A.S. Ramos, A.M. Guedes, D.B. Oliveira, A. do N. Lima, T.H.S.F. de Sousa, P.H.M. de

Desenvolvimento de um suco misto de manga, goiaba e acerola utilizando delineamento de misturas

Subjects--Topical Terms:
MANGA
GOIABA
ACEROLA
ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
PROPRIEDADE FISÍCO-QUÍMICA
ANÁLISE ESTATÍSTICA
VITAMINA C