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Croce, D.M. da Floss, P.A. Espírito Santo, F.R.C. do Rett. H.T. Matias, A.C.

Características físico-químicas de azeite de oliva produzido em unidades experimentais de Santa Catarina

Subjects--Topical Terms:
AZEITE
ANÁLISE COMPARATIVA
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
COMPOSIÇÃO QUÍMICA
ÁCIDO GRAXO
SANTA CATARINA