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Nozaki, V.T. Munhoz, C.L. Guimarães, R. de C.A. Hiane, P.A. Andreu, M.P. Viana, L.H. Macedo, M.L.R.

Perfil lipídico da polpa e amêndoa da guarirova

Subjects--Topical Terms:
GUARIROBA
POLPA
AMÊNDOA
LIPÍDIO
ÁCIDO GRAXO
COMPOSIÇÃO DE ALIMENTO
ANÁLISE QUANTITATIVA
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA