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Savi, G.D. Lucca, G. dos S. de Simões, L.R. Bortolotto, T. Generoso, J. da S. Back, M. Barichello, T.

Avaliação microbiológica e parasitológica de hortaliças comercializadas no município de Criciúma, SC

Subjects--Topical Terms:
ALFACE
AGRIÃO
HORTALIÇA
COLIFORME
CONTAMINAÇÃO
ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
HIGIENE DE ALIMENTO
SEGURANÇA ALIMENTAR