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Ribeiro, T.P. Lima, M.A.C. de Alves, R.E.

Maturação e qualidade de uvas para suco em condições tropicais, nos primeiros ciclos de produção

Subjects--Topical Terms:
UVA
VITIS LABRUSCA
SUCO DE FRUTA
QUALIDADE
MATURAÇÃO
CONDIÇÃO AMBIENTAL
PROCESSAMENTO
COLHEITA