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Assessment of the antifungal activity of Spirulina platensis phenolic extract against Aspergillus flavus

Souza, M.M. de Prietto, L. Ribeiro, A.C. Souza, T.D. de Badiale-Furlong, E.

Assessment of the antifungal activity of Spirulina platensis phenolic extract against Aspergillus flavus

Subjects--Topical Terms:
COMPOSTO FENÓLICO
SEGURANÇA ALIMENTAR
CONTAMINAÇÃO FÚNGICA
PROTEÍNA

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