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Freire, J.M. Abreu, C.M.P. de Corrêa, A.D. Simão, A.A. Santos, C.M. dos

Avaliação de compostos funcionais e atividade antioxidante em farinhas de polpa de goiabas

Subjects--Topical Terms:
GOIABA
POLPA
FARINHA
ANTIOXIDANTE
COMPOSIÇÃO QUÍMICA