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Efeito da germinação de grão-de-bico (Cicer arietinum L.)na globulina majoritária e digestibilidade in vitro

Portari, G.V. Tavano, O.L. Silva, M.A. da Neves, V.A.

Efeito da germinação de grão-de-bico (Cicer arietinum L.)na globulina majoritária e digestibilidade in vitro

Subjects--Topical Terms:
GRÃO-DE-BICO
GERMINAÇÃO
DIGESTIBILIDADE IN VITRO
GLOBULINA

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