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Miranda, M.B. de Martins, N.G.S. Belluco, A.E. de S. Horii, J. Alcarde, A.R.

Perfil físico-químico de aguardente durante envelhecimento em tonéis de carvalho

Subjects--Topical Terms:
CACHAÇA
MATURAÇÃO
COMPOSIÇÃO QUÍMICA
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA