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Ascheri, D.P.R. Moura, W. de S. Ascheri, J.L.R. Freitas Junior, E.A.

Propriedades termodinâmicas de adsorção de água do amido de rizomas do lírio-do-brejo (Hedychium coronarium)

Subjects--Topical Terms:
ANÁLISE FÍSICA
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
UMIDADE
FÉCULA