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Caracterização de concentrado proteico de feijão comum preto, cultivar Iapar 44, novo e envelhecido

Ribeiro, H.J.S. de S. Prudencio, S.H. Miyagui, D.T. Ribeiro, E.L. de A.

Caracterização de concentrado proteico de feijão comum preto, cultivar Iapar 44, novo e envelhecido


PHASEOLUS VULGARIS
VALOR NUTRITIVO
ANÁLISE QUÍMICA
PROTEÍNA

BINAGRI

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