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Brandão, W.A.P.L.N.T. de M. Fuzinatto, M.M. Ongaratto, G.C. Corbari, A.A. Mendonça, S.N.T.G. de

Desenvolvimento e avaliação de sorvete de creme adicionado de soro de leite em pó, erva medicinal e componente apícola

Subjects--Topical Terms:
SORVETE
LEITE EM PÓ
VALOR NUTRITIVO
QUALIDADE
PROPOLIS
ANÁLISE MICROBIOLÓGICA