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Boari, C.A. Alves, M.P. Tebaldi, V.M.R. Savian, T.V. Piccoli, R.H.

Formação de biofilme em aço inoxidável por Aeromonas hydrophila e Staphylococcus aureus usando leite e diferentes condições de cultivo

Subjects--Topical Terms:
CONTAMINAÇÃO BACTERIANA
CONTROLE DE QUALIDADE
TEMPERATURA
MICROSCOPIA ELETRÔNICA