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Burkert, J.F. de M. Fonseca, R.A. dos S. da Moraes, J.O. de Sganzerla, J. Kalil, S.J. Burkert, C.A.V.

Aceitação sensorial de bebidas lácteas potencialmente simbióticas

Subjects--Topical Terms:
LEITE FERMENTADO
ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
SACAROSE