banner koha

Polifenóis totais e avaliação sensorial de suco de uvas Isabel tratadas com ultrassom

Comarella, C.G. Sautter, C.K. Ebert, L.C. Penna, N.G.

Polifenóis totais e avaliação sensorial de suco de uvas Isabel tratadas com ultrassom


VITIS VINIFERA
SUCO DE FRUTA
ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
FITOALEXINA

BINAGRI

Telefone: (61)3218-2567/2388/3357/2097 - binagri@agro.gov.br

Ministério da Agricultura e Pecuária , Esplanada dos Ministérios, Bloco D, Anexo B, Brasília/DF, CEP: 70.043-900