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Lucio, I.B. Freitas, R.J.S. de Waszczynskyj, N.

Composição físico-química e aceitação sensorial da inflorescência de gengibre orgânico (Zingiber officinale Roscoe)

Subjects--Topical Terms:
PRODUÇÃO ORGÂNICA
CHÁ
ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
VALOR NUTRITIVO