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Quantificação de vitamina C e capacidade antioxidante de variedades cítricas

Couto, M.A.L. Canniatti-Brazaca, S.G.

Quantificação de vitamina C e capacidade antioxidante de variedades cítricas

Subjects--Topical Terms:
VALOR NUTRITIVO
COMPOSTO FENÓLICO
TANGERINA
LARANJA

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