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Quality of yellow passion fruit stored under refrigeration and controlled atmosphere

Cerqueira, F.O. da S. Resende, E.D. de Martins, D.R. Santos, J.L.V. dos Cenci, S.A.

Quality of yellow passion fruit stored under refrigeration and controlled atmosphere

Subjects--Topical Terms:
MARACUJÁ
ARMAZENAMENTO DE ALIMENTO
REFRIGERAÇÃO
COMPOSIÇÃO QUÍMICA

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