Visualização normal Visualização MARC Visualização ISBD

Limberger, V.M. Brum, F.B. Patias, L.D. Daniel, A.P. Comarela, C.G. Emanuelli, T. Silva, L.P. da

Modified broken rice starch as fat substitute in sausages

Subjects--Topical Terms:
SALSICHA
GORDURA
CARNE TRATADA
EXTRUSÃO