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Hygroscopic behavior of buriti (Mauritia flexuosa)fruit

Melo, W. dos S. Pena, R. da S. Rodrigues, A.M. da C. Silva, L.H.M. da

Hygroscopic behavior of buriti (Mauritia flexuosa)fruit

Subjects--Topical Terms:
HIGROSCOPIA
SECAGEM
ARMAZENAMENTO
ACONDICIONAMENTO

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