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Santos, C.M. dos Abreu, C.M.P. de Freire, J.M. Corrêa, A.D.

Atividade antioxidante de frutos de quatro cultivares de pessegueiro

Subjects--Topical Terms:
PÊSSEGO
COMPOSIÇÃO QUÍMICA
ANTIOXIDANTE
COMPOSTO FENÓLICO
VITAMINA C
CAROTENOIDE