Visualização normal Visualização MARC Visualização ISBD

Ferreira, L.O. Pimenta, C.J. Pinheiro, A.C.M. Pereira, P.A.P. Santos, G.

Sensory evaluation of "dulce de leche" with coffee and whey using different affective data analysis methods

Subjects--Topical Terms:
PRODUTO DERIVADO DO LEITE
CAFÉ TRATADO
DOCE DE LEITE
ANÁLISE ORGANOLÉPTICA